Conozcamos la vida y legado gastronómico que dejo no solo en México si no para el mundo entero el empresario regio montano Don José Inés Cantú creador de una de las delicias que igual se sirve en reuniones que en celebraciones especiales, acompañame a ver conocer la historia de Don José Inés Cantú y el origen de la carne de arrachera – una asada por México.

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